Petits pains et viennoiseries des quatre saisons / Thierry Dany

Titre : Petits pains et viennoiseries des quatre saisons Type de document : texte imprimé Auteurs : Thierry Dany, Auteur Editeur : Rouen : Institut national de la boulangerie-pâtisserie, INBP Année de publication : 2002 Importance : 111 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 22 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-9507827-1-7 Langues : Français (fre) Mots-clés : Produits de boulangerie-pâtisserie Index. décimale : 664.752 Pains, produits de boulangerie

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181014942	664.752 DAN	document imprimé / livre	Bibliothèque municipale Jean Giono - LE POUZIN	Exemplaire BDA	Disponible Disponible

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