Le grand livre des glaces / Saunier-Talec

Titre : Le grand livre des glaces : plus de 110 recettes glacées et gourmandes ! Type de document : texte imprimé Auteurs : Saunier-Talec Année de publication : 2021 Importance : 1 vol. (271 p.) Présentation : ill. en coul Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-01-945862-1 Prix : 19,95 € Note générale : Index Langues : Français (fre) Index. décimale : 641.862 Résumé : Crèmes glacées, sorbets, granités, parfaits, desserts glacés... Vous trouverez dans ce livre plus de 110 recettes avec :- Un grand nombre de glaces à réaliser avec ou sans sorbetière ;  - Des recettes classiques : glace à la vanille, au chocolat, à la fraise ou sorbet au citron rafraîchissant ;- Des associations originales : glace à l'avocat ou au fromage de chèvre, sorbet au thé noir, granité au champagne, glace caramel-noix de pécan, mais aussi d'élégants desserts glacés : macarons sandwich glacés, bûches glacées, ou encore profiteroles...- Des astuces pour parfumer vos glaces et plein d'idées de présentations appétissantes et savoureuses.

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
181020007	641.862 SAU	document imprimé / livre	Bibliothèque municipale Jean Giono - LE POUZIN	Romans adultes	Disponible Disponible

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