croissant à Paris (Un) / Keda Black

Titre : croissant à Paris (Un) : chaussons, brioches, viennoises, roulés, grillés... Type de document : texte imprimé Auteurs : Keda Black ; Frédéric Lucano, Photographe ; Jane Teasdale, Illustrateur Editeur : Marabout Année de publication : 2012 Collection : petits plats (Les) Importance : 70 p. Présentation : ill. Format : 20 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-501-07929-7 Prix : 7.99 EUR Langues : Français (fre) Mots-clés : croissant Index. décimale : 641.865 Résumé : 35 recettes classiques : croissants, pains au chocolat, chaussons aux pommes, croissants aux amandes, brioche au sucre, pains au lait, oranais, sacristains, beignets à la crème... Avec des déclinaisons pour le goûter : chaussons napolitain, cônes à la framboise, pains roulés aux pistaches, etc.

Réservation

Réserver ce document

Exemplaires(1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
8446790011	641.865 BLA	document imprimé / livre	Bibliothèque municipale Jean Giono - LE POUZIN	Romans adultes	Disponible Disponible

Macarons / Natacha Arnoult

Titre : Macarons Type de document : texte imprimé Auteurs : Natacha Arnoult Editeur : Paris : Solar Année de publication : 2010 Collection : Nouvelles variations gourmandes Importance : 64 p. Présentation : ill. Format : 20 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-263-05217-0 Prix : 6.90 EUR Langues : Français (fre) Mots-clés : macaron Index. décimale : 641.865 Résumé : Déclinaison du macaron en 30 recettes : traditionnelles tout d'abord, avec les macarons de Nancy, de Lyon et les fameux amaretti italiens. Contemporaines ensuite, des plus sages aux plus originales, comprenant des desserts à base de macarons tels que tartes, cafés liégeois et tiramisu. Tours de main et astuces de l'auteur complètent l'ouvrage.

Réservation

Réserver ce document

Exemplaires(1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
8179020011	641.865 ARN	document imprimé / livre	Bibliothèque municipale Jean Giono - LE POUZIN	Romans adultes	Disponible Disponible

petite biscuiterie du fait-maison (La)

Titre : petite biscuiterie du fait-maison (La) : 100 % naturel Type de document : texte imprimé Auteurs : Corinne Cesano, Éditeur scientifique Editeur : Solar Année de publication : 2014 Collection : Fait maison Importance : 144 p. Présentation : ill. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-263-06604-7 Prix : 16,95 EUR Langues : Français (fre) Mots-clés : biscuit Index. décimale : 641.865 Résumé : Recueil de recettes pour préparer soi-même ses biscuits. L'ouvrage propose des conseils pratiques, des techniques de conservation et des bonnes adresses pour la réalisation d'une variété de biscuits salés ou sucrés.

Réservation

Réserver ce document

Exemplaires(1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
9205930011	641.865 PET	document imprimé / livre	Bibliothèque municipale Jean Giono - LE POUZIN	Romans adultes	Disponible Disponible

---

1 (1 - 3 / 3) Par page : 25 50 100 200